قیمت فروش قند شکسته نایلونی زنجان چقدر است؟ قند شکسته طرفداران بسیاری در ایران دارد.
حتی خود من و شما نیز یکی از کسانی هستیم که نه تنها فروشنده قند بلکه از مصرف کنندگان دائمی قند هستیم.
قند شکسته به صورتی نایلونی و کارتنی عرضه و به فروش می رسد.
قند کلوخه زنجان نیز در بسته بندی کیسه ای و در وزنهای 20 و 40 کیلویی در مراکز پخش بفروش می رسد.
برای دریافت قند شکسته زنجان به قیمت کارخانه در کانال تلگرام ما عضو شوید.
تولید قند کله
برای تولید قند کله می توان از دو روش استفاده نمود . یکی روش تبلور و دیگری روش قالب و پرس.
روش قالب و پرس
این روش معمولا برای تولید کله قندهای کوچک به کار می رود به این صورت که اول بلورهای شکر را خرد نموده سپس با آب خیس می نمایند. در مرحله ی بعد شکر خیس شده را درون یک قالب ریخته و قالب را تحت فشار قرار می دهند. پس از انجام این مرحله کله قند مورد نظر به دست می آید.
روش تبلور
این روش اغلب برای تولید کله قندهای بزرگ مورد استفاده قرار می گیرد. نحوه ی کار به این صورت است که نخست شکر را کاملا در آب حل می نمایند ( شربت قند ) و بعد آن را با عبور دادن از فیلتر به طور کامل تصفیه می کنند. در مرحله ی بعد شربت رنگبری می شود که این کار با جذب شدن ملکول های محتوی مواد رنگی که در شربت وجود دارند صورت می پذیرد. پس از مرحله ی رنگبری نخست شربت را تغلیظ نموده و سپس آن را درون قالب می ریزند تا فرایند تبلور شروع شود. در این مرحله دستگاه شتاب دهنده آب را به سرعت از قند خارج نموده و به این ترتیب کله قند تولید می شود. پس از تهیه ی کله قند آن را به گرم خانه منتقل می کنند تا کاملا خشک شود.
